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LA TOMATE : FRUIT ROI DES LEGUMES: Fruits ou légumes ? - de Françoise GERBAUD (Author)
Caractéristiques LA TOMATE : FRUIT ROI DES LEGUMES: Fruits ou légumes ?
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| Le Titre Du Livre | LA TOMATE : FRUIT ROI DES LEGUMES: Fruits ou légumes ? |
| Date de Parution | |
| Traducteur | Gweno Arshida |
| Nombre de Pages | 863 Pages |
| La taille du fichier | 55.61 MB |
| Langage | Français & Anglais |
| Éditeur | Sceptre Press |
| ISBN-10 | 9492987090-UFN |
| Type de Fichier | ePub PDF AMZ HTML OTT |
| Créateur | Françoise GERBAUD |
| EAN | 080-2991236555-DPJ |
| Nom de Fichier | LA-TOMATE-FRUIT-ROI-DES-LEGUMES-Fruits-ou-légumes-?.pdf |
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La tomate un fruit roi des légumes Entre les Français et la tomate les incompréhensions sont multiples Pourtant sa pulpe a d’ores et déjà conquis les assiettes
Suivant cette définition on peut dire que tous les fruits sont des légumes mais que tous les légumes ne sont pas des fruits Attention cependant légume n’est pas un terme de botanique Si l’on veut se tenir à une définition botanique on dira que la tomate est un fruit La tomate n’est pas le seul aliment dans ce cas Le haricot l’avocat le concombre le poivron ou la courgette sont aussi des fruits Mais leurs cas semblent moins passionner les foules
Sachez que la tomate n’est pas le seul fruit souvent confondu avec un légume La courgette le haricot la courge l’olive le concombre l’aubergine l’avocat mais aussi le piment sont considérés comme des légumesfruits Et voilà vous savez désormais pourquoi tomate est un fruit et non pas un légume C’est tout simplement une question de domaine En gastronomie la tomate est un légumefruit et en botanique la tomate est un fruit
La tomate est une espèce de plantes herbacées originaire du nordouest de l’Amérique du Sud largement cultivée pour son fruit également désigné sous le terme « tomate » Considéré à tort comme un légume la tomate est pleinement un fruit à tout ses effets botaniques et se consomme essentiellement comme tel frais ou transformé
Tomate le fruit roi des légumes Si la tomate est considérée comme un légume et consommée comme tel elle est en réalité un fruit Croquez donc dans une tomate bien mûre vous pourrez constater quelle contient plein de sucre résiduel
Légumesfruits tomate concombre aubergine haricot poivron… En conclusion l aubergine le concombre la tomate le poivron ou encore le haricot peuvent être considérés comme des fruits
Devant l’existence de ces deux définitions différentes certains clarifieront les choses en parlant de légumefruit la tomate le poivron sont des fruits au sens botanique et des légumes au sens culinaire légumetige telle la rhubarbe légumeracine la carotte etc